Yemek ve Psikoloji

Dünya üzerinde bazı yerlerin, bazı kitapların ve şarkıların olduğu gibi daha az tahmin edilmesine rağmen yenilen yemeklerin de psikolojimizde sembolik bazı yansımaları oluyor. Sanırım bunun da farkında olan bazı büyük şirketler çocuklara yatırım yapıyorlar. Mc Donalds ilk bizim oralara geldiğinde Türkiye'de zaten fazla şubesi yoktu. Bahariye'ye yakın, Kadıköy'de bir şube açmışlardı. O sıralar ilkokuldaydık ve hafta sonları da genelde çok fazla bir aktivite yapmıyorduk. İlk defa annemin teyzesi bizi Mc Donalds'a götürdüğünde çok etkilenmiştik. Her tarafta çocuk vardı, içerisi çocukların seveceği basitlikteydi, büyükler için (ya da sadece büyükler için) bir yer olmadığı belliydi. Yanlış hatırlamıyorsam çocuklar için bir oyun bölümü de vardı. Hamburgeri de güzeldi. Artık baya abur cubur sınıfında olmasına rağmen o dönem için dışarıda yenebilecek düzgün hamburgerlerden biriydi. O eğlenceli ve bilindik hava, her cuma okul çıkışı veya beraber bir kurs ertesi gidilmesi, hafızamda o günlerin sorumsuzluğu ve sıcaklığıyla ilgili tatlı bir anı bıraktı. Her ne kadar sağlıklı olmadığını bilsem de bazen Mc Donalds'a o anıları canlandırmak için gittiğim olur.